Préparation café de pissenlit - Blueberryjams

Mélange de café aux herbes
par Blueberryjams

Ingrédients: pissenlit rôti, chicorée, bardane, betterave, églantier, cannelle, gingembre, graines de céleri et cumin.

Directions: Infusez dans une presse française, un Bodum ou un percolateur à café comme vous le feriez pour du café (1 cuillère à soupe par tasse). Le grain est très fin.

Vous pouvez également décocter (1 cuillère à café / tasse) le mélange pendant 7 à 10 minutes et filtrer. Jouez avec les ratios pour trouver votre tasse parfaite. Ajoutez de l'édulcorant et du lait comme désiré. Ajoutez du chocolat pour un moka. Expérimentez et amusez-vous.