POMME D'AMBRE Ornement parfumé ⟡ ambre, fruits secs, épices

Aujourd'hui, la pomme d'ambre classique de clous de girofle et d'oranges est un symbole humble et joyeux dont l'origine est extravagante. Depuis la propagation de la peste bubonique au XIVe siècle, l'Europe du Moyen Âge et de la Renaissance s'est préoccupée de l'idée que la pestilence et les maladies spirituelles étaient transportées dans l'air par des nuages de saleté et de mauvaises odeurs. L'odeur était considérée comme un puissant remède et un répulsif contre ces maux, et les membres de l'échelon supérieur et du clergé ont commencé à porter des ornements parfumés sous la forme de pendentifs, de sceptres et de bouquets. L'un de ces objets est la pomme d'ambre (pommander), qui combine des épices, des résines, des herbes et d'autres ingrédients aromatiques précieux, comme l'ambre gris, dans un récipient perforé et orné.