Sauce piquante à l'ortie et au sapin | GOURMET SAUVAGE

par GOURMET SAUVAGE

On ne pouvait tout simplement pas résister à l’idée de  faire une sauce piquante à l’ortie! Son goût riche de verdure combiné aux notes fruitées des pousses de sapin et à l’acidité tranchante de la lime en font un condiment relevé et frais qui deviendra vite un incontournable!

PROPOSITIONS CULINAIRES: Partout! Avec la viande et le poisson; sur des grillades, des saucisses, du tofu, des tacos à la morue, dans une salsa de tomates, dans une guédille au homard, avec un riz frit ou des pommes de terre au four, des légumes grillés ou une omelette!

INGRÉDIENTS: Piments sélectionnés, tomatillo, vinaigre de cidre biologique, oignon, eau, jus de lime, sirop d'érable biologique, sel, ortie, ail, sapin baumier, épices.

150ml